义家人座落于世界闻名的南珠之乡合浦。
义家人大月饼出自合浦义家商贸有限公司旗下的老姑妈糕点厂。 为了迎合全国乃至国际市场的需求，倾入的精力，引入国际化管理手段和经营理念，致力于打造一家全新的烘焙巨头。作为一家专业的烘焙企业，义家人月饼以制作皮薄松软、色泽金黄、口齿留香的广式伍仁叉烧大月饼而远近闻名，并实现了三个提升：实现了原料组份从传统的配方到科学、健康的配方的提升；在原有的月饼配方中不断地进行技术探究和创新，克服传统中秋月饼制作存在的高糖、高脂、高热缺陷，保持传统风味的同时，融入现代食品保健元素，科学调配低糖、低脂、低热的三低月饼，从营养学、保健学等领域的研究应用给中秋月饼生产赋予了创新的理念。并通过QS食品质量生产许可认证，秉承传统工艺，掌握科学的质量管理体系，专业生产中秋月饼、西饼、面包、甜品等。
义家人大月饼所展示的不仅是一种传统的饮食文化，更是一种对高品质的不懈追求。义家人月饼除广西，还销往北京、上海、深圳、香港、新疆等全国各地。让合浦传统大月饼的味道传承百年是义家人的使命与方向。
合浦义家人大月饼厂专业从事月饼代加工、月饼OEM贴牌，为您提供实惠的中秋大月饼团购、中秋大月饼批发服务；采用优质原料，全手工生产；合浦义家人月饼荣获多项月饼奖项，是众多星级酒店及品牌企业的大月饼OEM代加工之竞相选择的合作伙伴。
义家人大月饼坚持健康的创作理念，坚持采用市场上的原材料，坚持保持标准的品质要求，坚持足金足两......坚持相信每一个细节对整体造成的影响！
义家人大月饼厂家以质量服务于大众百姓。现将月饼生产流程呈现，让广大民众了解月饼，看到月饼的品质，吃的放心。
月饼的食用讲究：
月饼与茶的鸳鸯配
月饼配茶当然登对，其实不同的月饼配相应的茶也是一门学问。
传统广式月饼＋铁观音、普洱
传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，如合浦义家人月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
吃月饼的讲究
一、义家人月饼提示您先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝。
二、义家人月饼提示您品尝大月饼伴茶水，月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶（以花茶为宜），边吃边饮，味道更是妙不可言。
三、义家人月饼提示您吃月饼要适量。部分月饼中含糖量和油脂较高，吃时更要注意，一定要适量。
四、义家人月饼提示您要吃新鲜月饼，过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间太久易引起馅心变质。
五、义家人提醒您合浦大月饼食用时间为出厂一个星期后，此时的月饼已经回油吃起来口感。
六、义家人提配您大月饼只要在两天内食用完不用放进冰箱，如果月饼太多吃不完的建议放进冰箱冷冻柜，取出解冻后用微波炉加热或用电饭锅干烧，解冻后的月饼趁热比较好吃。
义家人大月饼，做的不只是月饼或食品，我们追求的更是中秋的文化。图的是团圆，中秋佳节，愿天涯海角一家人共享义家人月饼！
联系人：萍萍
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