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鸡副童子鸡、老鸡、排腿、中翅、翅根、排翅、翅尖、鸡脯肉、鸡腿(琵琶腿、鸡肝、鸡肫鸡油、鸡心、鸡肠、鸡爪
鸭副:老鸭、田鸭、板鸭、酱鸭、鸭头、鸭脖、鸭翅(二节翅、三节翅)、鸭腿、鸭心、鸭肠、鸭肫、鸭爪、鸭脯肉
鹅副鹅翅、鹅肝、鹅肠、鹅爪
牛副牛鞭牛宝牛舌牛筋牛肚牛下水牛软骨牛板筋,羊肉产品有羊胴体牛肉粗分割有牛胴体,牛肉四分体
猪副猪蹄 猪舌 猪心 猪尾 猪耳 猪肝 大肠 精肚等
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