号称中华卤的四川卤食品牌廖排骨久负盛名、闻名于世。因取材方便、开胃可口、荤素皆宜、价格实惠、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的喜爱。在全国各个城市的大街小巷，在帅哥美女的手中，在大大小小的餐厅里，在千家万户的饭桌上，正在越来越多地出现廖排骨的身影。
廖排骨经营多年，一直坚持以专业的操作技巧，成熟的管理经验，将菜品味鲜、饮食卫生、价格合理 三者有机结合。注重对膳食结构和饮食层次的追求，不仅要吃出美味，还要吃出特色，吃出健康。在32年的发展史上，获得了国家绿色餐饮企业、四川省商标、消费者喜爱商品等诸多殊荣。廖排骨这一品牌不仅代表了一个饮食项目，还代表了一种饮食文化，它将饮食与文化有效地结合起来，在传播美味的同时传承百年卤文化，让人们得到物质和精神的双重享受。
廖排骨自实行加盟以来，在全国各地的加盟速度不断升温，多家加盟店陆续开业，遍地开花，使廖排骨餐饮行业的服务覆盖面越来越广。加盟廖排骨后，您可享有品牌和专利技术的终身使用权。同时，总部还免费提供开业前的人员技术培训、店面选址、装修方案；开业时的营销策划、应急人员支持、技术答疑；开业后的新技术共享、财务管理、营运督导等后续管理服务，解除您的后顾之忧。目前廖排骨已有上百家加盟事业伙伴，且加盟商大都能保持每天的收入，纯利润达30%，它能让您以低成本学专业技术，以低投资谋高额利润。