【月亮虾饼】名称由来：虾饼在没有炸透时，一整片白白圆圆，就好像满月一样，所以又称月亮虾饼。
【月亮虾饼】为速冻面米食品，烹煮简单，不用解冻，直接煎、炸或烤。它采用新鲜饱满的南美白对虾、与鱼肉和猪油为馅料，以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼，每一片都是实实在在，真材实料。
特好嘉食品（深圳）有限公司成立于2012年，是一家专门生产月亮虾饼的台资企业。公司座落于深圳市宝安区沙井镇。特好嘉月亮虾饼源自于台湾--《皇宫》品牌，由台湾生产月亮虾饼盛名的《皇宫》品牌月亮虾饼在深圳开设专业工厂，引进台湾先进的生产工艺，增设自动化设备，严格控制产品质量，做出美味又方便烹饪的特色料理月亮虾饼。
企业的经营理念：只有选取鲜的食材，才能做出让您回味的月亮虾饼。我们的每一片月亮虾饼都采用新鲜饱满的虾仁、鱼肉和猪肉为馅料，以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼，每一片月亮虾饼都是实实在在，真材实料。