厦门食货君餐饮小吃培训学校培训项目：
全国地方特色类：姜母鸭、晋江牛肉、福鼎肉片、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、宫廷秘制石锅鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、石锅拌饭、铁板炒饭炒面、桂林米粉、咸肉饭菜骨头汤、老鸭粉丝汤、牛肉粉丝汤、卤菜、重庆火锅、咖喱火锅、泡菜火锅、猪肚鸡火锅、四川凉菜、寿司、绝味鸭脖、重庆烧鸡公、黄焖鸡、酸菜鱼、水煮鱼、水煮牛肉毛血旺、砂锅米线、砂锅麻辣烫、扬州盐水鹅、盐酥鸡、重庆疯狂土豆、肠粉、沙县小吃、冰糖葫芦、冷菜、蒸菜、炒菜、钵钵鸡、坛子鸡、冷串串香、螺蛳粉、美颜煲汤、木桶饭、菜泡饭、过桥米线、铺盖面、盖浇饭、烤猪蹄、烤羊排烤羊腿
食货君面食类：河南会面，陕西臊子面，扯面，油泼面等各种手擀面，冬粉鸭、沙茶面、面线糊、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包、土家酱香饼、皇中皇饼、山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、酸辣粉、麻辣烫、重庆小面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团、兰州拉面、鸡蛋灌饼、酥饼、发糕
食货君西式点心类：法式蛋糕，翻糖系列，三明治，泡芙，万圣节甜品系列，甜YY整店产品培训系列，枫多士、生日蛋糕、西饼、面包、蛋挞、披萨、慕斯小蛋糕、芝士蛋糕、布丁、可丽饼等等。
食货君休闲小吃类：港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品、土耳其烤肉肉夹馍、甘梅地瓜、台湾手抓饼、关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、砂锅养生粥，蛋卷，冰粥、疯狂薯条、格子Q、
轰炸大鱿鱼、寿司、大肠包小吃
食货君饮品类：咖啡，奶茶、鲜榨果汁、冰淇淋、绵绵冰、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、养生茶、黄记玉米汁、现磨豆浆、酸奶、盆栽奶茶、