中国夜宵品牌探秘之----【新浪有约扇贝王】说起新浪有约，大多在江浙沪的吃客们没有不知道的，夏季排起的长龙队伍，曾几度引起交通堵塞！多次登上新闻报道！近年杭州的美食之一江南地区首屈一指的夜宵品牌几十万粉丝的庞大互联网客户链其独到的扇贝口味，夜宵文化的准确市场地位，都在无意中奠定了她“王”的地位！餐饮界是弱肉强食的世界，竞争的激烈程度毫不逊色于古时的百家争鸣！新浪有约扇贝王就像一匹杀出重围的黑马，傲然屹立在了餐饮界！跟肯德基麦当劳比起来，它的这点成就也许毛毛雨，可当你知道当然“扇贝王”创始时起步资金只有7000块时，就可以知道，这又是一个白手起家的经典案例！从初时的路边摊，到后来的一家店，二家店，三家店....到后来，只用了不到五年的时间，已经足足发展到了近百家店！很多人说，这种速度并不算快，有的品牌一年能加好几百家，说这样话的人，一看就知道不是专业的餐饮人士夜宵文化在中国有很悠久的历史，中国早期，日出而落日作而息的生活习惯注定告诉我们，夜宵远远比不上白天的餐饮量大，但要说夜宵市场小，那就大错特错了！2013年，据不完全统计，新浪有约扇贝王，单店单日营业额达到了34500元！其中夏季，连续十日平均营业额过万的店比例达到了23.7%，连续十日营业额过五千的店，比例更是达到了恐怖的57%，这已经是一个非常夸张的数字了！因为做的是夜宵生意，食材的进价都比较高，同样也早就了高利润，在食客疯狂的追随下，店里的毛利润控制在65%-70%，扣除房租和员工工资，利润也在50%以上，这样一算，也就明白了，假如营业额是10000元，的利润就是5000元左右！这样高利润的生意，自然就引起了同行的竞争，一时间，各种各样不同名字的扇贝王风起云涌，一时间对【新浪有约】的冲击很大，但是金子总会发光！新浪有约营销部果断采取了各种营销策略，不到两年，众“王”郾城熄鼓，当年的，依旧傲然挺拔着，傲视群雄！一说吃扇贝，想都不想就会说出“新浪有约”四个字。这是对新浪有约品牌文化的认可！新浪有约北边的店已经开到了北国“哈尔滨”，南方的店也已经到了台州，让我们共同见证，新浪有约的熊熊热火，洒遍中国的大江南北！到截稿，我们已经陆续接到了韩国，日本，加拿大，美国海外多方的合作意向，双方正在洽谈当中，我们相信，新浪有约会走的更远!