一品川味蜀食品牌源自巴蜀饮食文化，历史悠久、博大精深：也源自创始人和企业传承巴蜀美食的历史责任。川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。在宋代时，“川食”已相当有名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习俗带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成了独特的烹饪艺术。川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍全国，而且早已享誉世界。“一品川味”出生于天府之国和美食王国双重美誉的四川成都，“一品川味”的诞生是和创始人对川味美食的热衷有着密切的关系，和大家共同分享营养健康的美食也是她毕生的快乐与满足。