鼎成饮食文化传播(北京)有限公司于2010年在北京注册成立，专注于推进中西方饮食文化融合与发展，是集中外餐饮设备研发生产、特色餐饮项目研发策划、互联网营销为一体的综合性互联网+餐饮企业。 公司拥有成熟的互联网营销推广团队、经验丰富的销售团队、的餐饮经营团队。鼎成不断颠覆餐饮商业模式与传统服务思维，勇于尝试和接受新鲜血液将传统餐饮融入于互联网浪潮中，公司拥有成熟的餐饮供应链：从产品生产、食材挑选、烹饪技巧以及人员培训到驻店指导经营等一系列服务，将公司从传统型餐饮成功转型为布局全国的“互联网+餐饮”生态型企业。多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造鼎成品牌餐饮文化建设。创立了霸道皇牛岩烤香扒、嗨辣一绝、1831芝士排骨、嗳吖高压炸鸡等多个特色餐饮品牌，将传统中餐与特色西餐相结合，形成若干有小而精的商超档口或一定特色的标准门店模式，以满足不同投资和消费群体的个性化需求。 鼎成饮食文化传播(北京)有限公司将品牌经营、经营门店升级到经营用户上来，把用户需求放在首位，和顾客做朋友，形成自己品牌的微博粉丝群，微信朋友圈，让餐饮的品牌影响力不再局限于一家门店内，更深层次渗透到食客线上线下的生活中。公司也着力于打造餐饮人才教育培训，创办了中国大陆由世界名厨、烹饪大师李文良亲自开办的餐饮培训中心，培育出一批又一批专业型餐饮人才，服务大众。 如今，鼎成在2016年开启餐饮+互联网模式，将线上线下有效结合，用新思维，新模式，打造全新中西复合式餐饮，“让每一个人都能轻松享受健康美食，让更多普通人都能实现自己的梦想”，是鼎成饮食文化餐饮管理（北京）有限公司未来发展的目标和方向。