陕西美膳智宴餐饮管理有限公司是集连锁餐饮，人员培训，产品研发，原料配送，多元化为一体现代化公司。 肉小仙大盆骨是陕西美膳智宴餐饮管理有限公司旗下品牌之一，是由中国四大名厨，世界厨皇，华人餐饮名人，中国烹饪文化大师陈绪荣大师的亲传弟子陈磊先生研发而成。 肉小仙大盆骨具有骨松肉烂，口感香而不腻，回味悠长的特点，吃后唇齿留香。 大老碗面招牌，biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，扯面的一种。陕西民风民俗中的“陕西八大怪”之一，“面条宽的像裤带”，指的就是这种特色面食。 biangbiang面主要通过揉，抻，甩，扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香，是主席家乡的特色美食。