将军手撕鸡是商丘味之道公司旗下品牌，商丘市味之道商贸有限公司，是一家以特色风味小吃技术培训，餐饮项目连锁、餐饮咨询与策划传播，多年专注于中华名吃、中华、民间美食的挖潜与整理、研究创新和服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“美味与健康，传承与创新”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、负责、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。商丘味之道饮食文化传播有限公司致力于小本创业的餐饮项目，拥有技术力量强劲的师资团队，为想做饮食行业的创业人士提供一个创业的良机，打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，期待每位创业者通过味之道实现梦想。