麦尔兹隶属于广州华琳食品有限公司（挂牌代码：360629），是国内时尚烘焙领跑者。 2006年，华琳食品于广州成立，是一家集生产、研发、营销、电子商务、投资管理与服务于一体并广泛开展国际交流与合作、较早于股权交易中心挂牌的品牌孵化企业。2009年，企业通过ISO9001国际质量体系认证；2014年，获得国家商务部特许连锁企业备案号：0133。 旗下知名品牌「麦尔兹」，承袭欧洲配方与技术，融入日本、台湾等地的亚洲口感口味，深受消费者喜爱。其中，手工吐司系列因坚持纯手工制作准则在市场上一枝独秀，不仅与“纯手工▪真营养▪现制作”的品牌理念相吻合，更逐步与国内奶昔品牌碰撞，领跑特色烘焙新风尚。