徐州黎明食品有限公司成立于2002年，是集科研开发、种植、加工、储存、进出口贸易为一体的农业产业化国家重点。公司坐落于驰名中外的大蒜之乡----中国江苏省邳州市宿羊山镇，占地面积82350平方米，拥有保鲜产品生产线、大蒜深加工产品生产线及大型恒温库35座，储存量达3.5万余吨，位于同行业首位。公司主营大蒜、辣椒、生姜、洋葱、胡萝卜、花生、苹果等农产品和大蒜软胶囊、黑大蒜、蒜粉、蒜片等大蒜深加工系列产品，产品远销美国、欧盟、东南亚、中东、巴西、南非、日本、韩国等三十多个国家和地区。年营业额超10亿元人民币，年自营出口贸易额超亿美元，连续五年位居江苏省同类产品出口创汇榜首。黎明牌大蒜荣获中国好农产品、江苏省好产品、江苏省商标称号。
公司先后被认定为农业产业化国家重点、好的AAA级信用企业、江苏省科技创新先进单位、江苏省大蒜出口示范基地重点生产企业、中国食品土畜进出口商会大蒜分会理事长单位。
公司不断完善和深化“科工贸一体化，产加销一条龙”的经营模式，拥有5万亩优质出口大蒜种植基地，注重食品和质量管理，企业与产品通过中国绿色食品认证、好的无公害农产品认证、ISO9001：2000质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证和良好农业规范（GAP）认证。
近年来，企业加快科技创新和转型升级步伐，与山东农业大学、南京农业大学等高校合作， 2007年，公司的“高附加值大蒜制品关键技术集成创新及其产业化”项目被认定为江苏省重大成果转化项目。该项目采用二氧化碳萃取技术，大蒜油和大蒜素提取与纯度高，技术国内*先，批量生产大蒜油软胶囊、大蒜素、黑大蒜、蒜蓉罐头、蒜粉、蒜片、蒜粒等大蒜系列深加工产品。2009年，公司承担国家农业部的中国大蒜研发中心建设项目，拥有6000平方米研发中心大楼，检验和研发设备国内同行业*先，发挥研发中心在开发大蒜种植技术、加强大蒜农产品检测、研发大蒜深加工系列产品、对大蒜产业的发展战略及相关政策进行研究，开展行业科技创新和管理人才的培养等职能。公司坚持“以人为本、以质取胜和品牌优势”战略，按照“与客户一起成长，为客户创造价值“的发展理念，继续与国内外各界朋友真诚合作、互惠互利、扩大贸易、发展友谊。