广州华星化工有限公司成立于2004年，是一家集科、工、贸于一体的高新技术企业。公司致力于谷氨酰胺转胺酶（TG酶）、抗氧化剂、复合食品添加剂的开发研究和产业化发展，为生物、化工、食品生产企业提供专业化技术服务和产品。
公司设有生产基地和销售服务中心。生产基地位于梅州市经济开发区东升工业园B区，厂区占地面积3000平方米，厂区环境优雅，生产设备精良，采用完善的质量保证体系，拥有多套液相色谱仪、气相色谱仪和液相质谱联用仪等、高灵敏度的分析检测仪器，并已通过ISO9001质量体系认证、食品管理体系HACCP认证。凝聚了一支由化学博士带领的专业研发小组与国内高素质的管理人才，形成科研、生产、管理的完整体系。
公司始终奉行“创新、努力、真诚”的经营理念，以*流的产品和优质的服务，满足市场的需求。产品质量在同行业中处于*先地位。产品畅销国内外，深受客户的喜爱与信任。
公司共有两大系列的成熟产品--抗氧化剂、复合食品添加剂和谷氨酰胺转胺酶（TG酶）。其中抗氧化剂TBHQ（特丁基对苯二酚）是依靠公司自身科技力量开发生产，该抗氧剂被广泛应用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等的生产制造中。公司生产的TBHQ与同类产品相比其突出优点为：纯度高、质地细腻、易于渗透溶解、不含甲苯等有害物质。该产品的全部指标完全达到FAO/WHO、美国FCCIV（1996版）规定。
公司依托中国农科院、江南大学技术力量和人才资源，建立起国内目前*先进的谷氨酰胺转胺酶生产线。该产品的质量达到日本味之素的同类产品，在国内外市场上具有明显的价格竞争优势，具有良好的社会效益和经济效益。
公司主要生产特丁基对苯二酚（TBHQ）、叔丁基对苯二酚（MTBHQ）、2,5-二特丁基对苯二酚（DTBHQ）、2．6－二叔丁基对甲酚（BHT）、偶氮甲酰胺（ADA）、谷氨酰胺转胺酶(TG酶)、面粉处理剂、甜味剂（三氯蔗）；、果胶酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶等，广泛应用于化工、食品加工、果蔬加工、制药、酿酒、印染纺织、造纸等行业。