双岛湾食品有限公司生产的双岛湾牌海鸭蛋自始坚持生态养殖方式，用健康放心的海鸭蛋产品赢得市场。现今已然成为了威海当地名优特产，深受全国各地消费者喜爱。
双岛湾食品有限公司是一家从事鸭苗育种销售，蛋鸭养殖，海鸭蛋销售，老鸭屠宰加工、销售以及熟食加工、销售和饲料加工等业务的现代化蛋鸭全产业链企业。公司的主要产品为初蛋、双黄蛋、蛋黄、臭鸭蛋、标准海鸭蛋，煲老鸭汤等。该公司年产2300万个海鸭蛋，完全为自然中求取，无任何、色素和添加剂成分。
双岛湾牌海鸭蛋具有很高的营养价值，富含大量的蛋白质、卵磷脂等成分，每100克蛋中蛋白质的含量为12.8克，而卵磷脂的含量是普通蛋的六倍。另外海鸭蛋还含有10多种维生素和人体所必须的18种氨基酸，如钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾等，能补充身体所需的矿物质。海鸭蛋中的卵磷脂是促进肝，清理血管，促进大脑发育，增强记忆力，补充大脑营养的物质，非常适宜儿童、产妇、学生及老人使用可以增强体质。
双岛湾牌腌制的海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香，其采用被机械化清洗和晾干之后进行真空包装，再经过专业设备蒸煮，后装箱出厂。其还有丰富的蛋白质、钙质和众多人体所必需的微量元素，尤其是蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长——孕、产妇人群特别适宜使用，能使宝宝更为聪明。在这，海鸭蛋也非常适合老年人使用，长期补充蛋黄卵磷脂，可以减缓记忆力衰退的进程，预防老年痴呆的发生。同时还可以软化清理血管、减缓和预防糖尿病的发生。
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