凉菜
1. 凉菜的核心技术就是掌握各种调料加工，调料认识，凉拌各种凉菜的汁水变化，味型，举一反三，掌握几种调汁水方法就可以拌几十种凉菜。
冷串串
1. 红油制作。
2. 酱料制作。
3. 香料认识。
4. 调制汁水。
5. 各种原料加工穿串方法。
6. 制作作品工艺流程。
免费
培训方式 ：
1、常年培训、真材实料、亲自动手、现场传授；
2、随到随学、不限时间（一般2天至3天），学懂为止;
3、节日照常培训培训时间 随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定:
学校有宿舍，吃住免费。总而言之，大家在决定学技术之前，要更加在乎的是奶茶冷饮培训班的教学内容是否规范和丰富，做法是否正宗，口味是否符合大众的味道。就拿食味居来说，以手把手教学的方式，由理论结合实操示范后，以学员动手练习为主，在这里没有限制学员的练习食材和时间，这样学到的技术更加熟练，而教学的内容更是条理有序，掌握规范。
学校地址：贵阳市云岩区北新区路25号
