品味鲜特色汤锅发源于川东地区，可谓是四川家品种齐全汤锅，采用几十种食用香料熬制，品味鲜特色汤锅使用的泡菜采用农家泡制，其味道独特，别具一格。酸辣开胃又健康，清汤汤鲜味美，香辣辣得过瘾，煮得热气腾腾的大块的鸡肉、肥肠，排骨，羊肉。这种酣畅淋漓的吃法，吃得荡气回肠、豪迈异常、十分过瘾、令人回味无穷。
品味鲜分清汤和酸辣、香辣等三种口味，针对不同年龄的消费者。鲜、香、麻，辣，十足。食之油而不腻、香而不闷、久煮不浑、鲜度适中，可满足不同年龄层次人群的口味需求。真可谓“一锅美味，两重天地” 品味鲜以大众营养健康为己任；以大众美食享受为荣耀。